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少油少鹽的瘦身晚餐~金針烘豆腐(全素)

~板豆腐一塊;金針菇一包;鹽;油;薑末

~將豆腐壓成泥,金針菇切段,加上薑末及調味料,放入電子鍋裡,並予以充分攪拌。

~烘煮時間約為35分,或調整成炊飯時間。

~由於豆腐水份較多,若要吃微焦,可以再設定一次炊飯,約過10分鐘便可。

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